Frittata di spaghetti

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Frittata di spaghetti of Eleonora  Michielan - Recipefy

300 gr. Spaghetti già cotti
6 uova
Sale e pepe
30 gr. Parmigiano grattugiato
30 gr. Pecorino grattugiato

Si può anche aggiungere
Pomodori secchi, salumi, mozzarella ect.

Prep. Time → 5 min

Cook Time → 5 min

1. Sbattere le uova il sale e il pepe in una ciotola con una forchetta. Aggiungere i due tipi di formaggi. Aggiungere gli spaghetti conditi con un po' di olio.

2. Scaldate una padella unta di olio. Versarvi il composto e cuocere a fuoco lento per 2 o 3 minuti. Girare poi la frittata e cuocere anche dall'altro lato. Servire calda.

main courses, frittata, spaghetti April 08, 2016 11:28

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Eleonora Michielan
“" La cucina e' di per se' scienza. Sta al cuoco farla divenire arte" G. Marchesi. Musicista e filosofa per formazione. Bibliotecaria per professione. Cuoca per passione. Follow me also in Instagram: serendipity6.6”
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48 years old
Venezia, Italy