Ganache al cioccolato fondente

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Ingredients

250 cioccolato fondente
250 ml panna da montare

Directions

1. portare la panna quasi ad ebollizione in microonde, aggiungere il cioccolato a pezzetti e girare finchè si scioglie.
far raffreddare il composto
montare il tutto per almeno 10 minuti e finchè cambia colore e consistenza.

desserts November 20, 2012 17:36