Gelatina de coco

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- 20 g de gelatina proveniente de alimentación con pastura
- ½ taza de agua
- ½ taza de agua caliente
- 27 oz de crema de coco (2 latas)
- 1 cdita de gotitas de stevia
- ½ cdita de extracto de vainilla

1. - Disuelve la gelatina en agua durante un minuto agregándola poco a poco. Agrega el agua caliente y revuelve hasta que se disuelva.
- Vierte la crema de coco en una sartén mediana, con el fuego medio – bajo.
- Agrega el agua con gelatina a la sartén. Deja cocer durante 5 minutos. Quítala del fuego y revuelve el endulzante.
- Vierte la mezcla en un molde de 20x20 cm. Refrigera hasta que esté listo.

desserts January 02, 2020 06:00

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