Granola of Eleonora  Michielan - Recipefy

150 g fiocchi d'avena (si possono anche utilizzare altri cereali)
150 g frutta secca ( io ho usato nocciole e mandorle)
50 g gocce di cioccolato
20 g semi di girasole
2 cucchiai di miele
2 cucchiai di olio di semi di girasole
4 cucchiai di sciroppo d'acero oppure malto di riso
50 ml di acqua

Prep. Time → 5 min

Cook Time → 30 min

1. Mettere in una ciotola tutti gli ingredienti secchi e mescolare bene con un cucchiaio.

2. In un pentolino mettere l'acqua, l'olio, il miele e lo sciroppo e portare ad ebollizione. Attendere due minuti e poi spegnere. Togliere dal fuoco e versare il composto sulla ciotola. Mescolare con cura fino a incorporare tutto il liquido.

3. Prendere una placca da forno, ricoprirla con della carta da forno e mettere il composto in uno strato sottile senza schiacciare troppo. Infornare in forno gia' caldo a 150 gradi per 30 minuti mescolando ogni 10 minuti. Lasciar raffreddare e riporla in un contenitore di vetro ben chiuso.

desserts, avena, gocce di cioccolato, mandorle, nocciole September 29, 2016 05:48

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Eleonora Michielan
“" La cucina e' di per se' scienza. Sta al cuoco farla divenire arte" G. Marchesi. Musicista e filosofa per formazione. Bibliotecaria per professione. Cuoca per passione. Follow me also in Instagram: serendipity6.6”
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Venezia, Italy