Guiness čokoladna torta

1. Pečico segrejemo na 180 stopinj.
V kozici segrejemo pivo in dodamo maslo, da se raztopi, nato dodamo sladkor in kakav ter ročno mešamo z metlico. Pustimo, da se zmes malo ohladi.
V posebni skledi zmešamo kislo smetano z jajci ter vanilijevo esenco ter primešamo v čokoladno pivsko zmes. Na koncu primešamo moko, ki smo ji dodali sodo bikarbono. Pozor: testo bo močno tekoče, vendar naj vas ne skrbi.
Vlijemo ga v modelčke in pečemo 10-15 min (probaj z zobotrebcem, če je potrebno).

*Biskvit je super, ostane sočen tudi po parih dneh, dober sam po sebi (za kolač tudi)
*Zelo je rahel, super za cupcakes in manjše tortice, za veliko pomoje ne bi nesel kreme (mogoče edino da je samo dno potem pa krema na vrhu)