Ingverjev sirup

1. Ingver olupite in narežite na poljubno velike kose. Kuhajte ga približno 20 minut. Nato dodajte sladkor in pokuhajte. V dveh naslednjih dneh vsak dan še enkrat pokuhajte ingver za približno 20 minut. Tretji dan kuhajte, dokler ni ingver že steklen in sirup gost. Sirup lahko v hladilniku stoji tudi do 6 mesecev. Odličen je sam, lahko pa ga pripravite kot čaj.