La frittata del mercoledì.

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La frittata del mercoledì. of Nicole Pina Nesti - Recipefy

- 4 uova
- 1 porro
- formaggio grattugiato q.b.
- scamorza q.b.
- sale q.b.

Prep. Time → 10 min

Cook Time → 30 min

1. In una padella fate rosolare il porro tagliato a rondelline. Aggiungete via via dell'acqua perchè non si attacchi.

2. Mentre il porro è in cottura, sbattete le uova e aggiungeteci la scamorza precedentemente tagliata a quadratini. Infine il formaggio grattugiato.

3. Un pizzico di sale sia nel composto dell'uovo che nel porro.

4. Quando pensare che il porro sia giunto quasi a cottura, versate il composto dell'uovo nella teglia e aspettate la cottura.

5. Facile e gustoso.

main courses, formaggio, frittata, porro, scamorza, uova March 27, 2012 16:23

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Alfy 7 years ago

Ciao! La frittata è semplice e gustosa sicuramente...
volevo segnalarti un errore di scrittura "uomo" anzichè uovo :-)

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Nicole Pina Nesti 7 years ago

Grazie!

Nicole Pina Nesti
“24 anni, apro il frigo e cucino. ”
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32 years old
Pistoia, Italy