Lasagne di carasau

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LASAGNE DI CARASAU of Marina Marini - Recipefy

- 400 gr. pane carasau
- 100 gr. pecorino
- olio evo
- ragu di carne o di pesce (secondo preferenza)

Prep. Time → 10 min

Cook Time → 30 min

1. - dopo aver preparato il sugo prescelto, bagnare velocemente il pane carasau sotto l' acqua fredda
- ungere una pirofila con un filo d' olio e disporre un primo strato di pane sul fondo
- coprire con un primo strato di ragu' e uno strato di lamelle di pecorino
- proseguire con gli strati terminare con il pecorino grattugiato ed un giro sottile di olio
- infornare a 180° per 30'

starters March 17, 2019 10:05

Author Giallo Zafferano Novembre 2018

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Marina Marini
“ho mantenuto per anni un dipendente di una nota marca di surgelati .....poi un giorno ho provato a fare il pane....ed e' nata una passione che non avrei mai creduto possibile.”
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61 years old
Cogoleto (Ge), Italy