Maiale in agrodolce

Ingredients for 4 persone

600 gr lonza di maiale
1 cipolla
1 peperone
2 fette ananas
farina
sale
pepe
4 cucchiai olio di semi

per la salsa
1 cucchiai aceto rosso
2 cucchiai ketchup
1 cucchiai salsa worcestershire
5 cucchiai zucchero
2 cucchiai salsa di soia

40 min · Easy

Directions

1. Preparare la salsa con tutti gli ingredienti e mettere da parte.

2. Tritare la cipolla e il peperone e mettiamo a rosolare con olio per qualche minuto.

3. Tagliamo il maiale a bocconcini e gli infarineamo.

4. Poi gli mettiamo a rosolare insieme ala cipolla, poi aggiungiamo il ananas e il sale.

5. Lasciamo cuocere a fuoco basso per un po ,poi versiamo la salsa sopra, e cuocere per altri 5 minuti.

main courses February 09, 2012 14:26