Majspandekager med kødsovs

Ingredients for 14-16 stk.

2 dl majsgryn
2½ dl hvedemel
1 tsk. salt
1 spsk. olie
1½ dl vand
3 dl mælk
Kødsovs
500 g hakket oksekød
1 spsk. olie
2 hakkede løg
2 hakkede fed hvidløg
2 spsk. Koncentreret tomatpure
½ dl vand
1-2 hakket chili
140 g majs
Salt og peber

Directions

1. Bland majsgryn, hvedemel og salt sammen i en skål og pisk olien i sammen med vand og mælk.

2. Steg pandekagerne på en varm pande.

3. Brun kødet i olien sammen med løg og hvidløg.

4. Tilsæt tomatpure, vand, chili og majs og lad det simre i 7 min.

5. Smag kødsovsen til med salt og peber.

6. Rul pandekagerne med kødsovsen og server med en god råkost.

main courses, pandekager, kdsovs February 04, 2012 11:32