merengue para todo
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Ingredients
- 200 gramos de claras.
- 300 gramos de azúcar.
- Gotas de zumo de limón
Directions
1. - Montar las claras a punto de nieve. Poner un baño maria e introducir las claras añadiendole poco a poco el azúcar y seguir batiendo hasta que el azúcar esté totalmente disuelta.
2. - Enfriar merengue y batir.
3. * Tener la precaución de que el agua no hierva para que el huevo no se coagule.
November 11, 2012 10:45
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1 comment
rectifica receta no es correcta elaboracion