Mini tatín, helado de vainilla sobre crumble de oro y crujiente de manzana y salsa de chocolate
Recipe by Grupo 2.2 2ºDirCoc
Ingredients for 4 pax
- Mini tarta Tatín
- Helado de vainilla
- Pasta crumble de oro
- Salsa de chocolate
- Crujientes de manzana
Directions
1. Montaje.
1. Disponer una línea de chocolate
2. En un extremo de esa línea colocar la tatín
3. En el otro extremo poner el crumble de oro
4. Hacer una quenelle de helado y ponerla encima del crumble
5. Para finalizar poner el crujiente de manzana en la tatín
desserts, chocolate, crujiente, crumble, helado, manzana, salsa, tatn, vainilla February 16, 2021 22:49
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