Muffin banane e noci

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Ingredients for 10-12 muffin

3 banane
100 gr di zucchero semolato
70 gr di zucchero di canna
2 uova
100 gr di burro fuso
110 gr di farina
110 gr di farina integrale
1 e 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
45 ml di latte
145 gr di noci tritate

30 min · Easy

Directions

1. Schiacciare le banane in una ciotola. Aggiungere lo zucchero semolato, lo zucchero di canna e le uova e amalgamare bene.

2. Aggiungere il burro fuso, il bicarbonato, la farina e la farina integrale (passate al setaccio). Mescolare e unire il latte e le noci.

3. Amalgamare il tutto e distribuire il composto negli stampini da muffin.

4. Cuocere per 20 minuti in forno preriscaldato a 180°.

desserts October 05, 2014 17:45

Author Libro: Muffin e cupcake