Orata sotto sale
Recipe by Sara C.
Ingredients for 4 people
orata di 1/1,5 kg, 1 kg. sale grosso, aglio, fettine di limone, rametto rosmarino
Prep. Time → 10 min
Cook Time → 60 min
70 min
·
Easy
Directions
1. mettere metà scatola di sale in una pirofila, adagiare l'orata condita internamente con limone, rosmarino, aglio.
mettere sull'orata altra metà scatola di sale fino a coprirla per tutta la sua lunghezza.
Mettere in formo a 200°C per 1 ora.
Togliare e aprire davanti ai commensali.
main courses October 20, 2011 09:29
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