Pasta con la 'nduja

4 likes 0 comments Recipe by Matteo Alessani

380g di pasta
due cucchiai di 'nduja
mezza cipolla
un peperone
una decina di pomodini
parmigiano
olio extravergine d’oliva
sale

Prep. Time → 15 min

Cook Time → 30 min

1. Tagliate a pezzetti la cipolla ed il peperone.

2. In una padella soffriggete la cipolla ed aggiungere il peperone.

3. Far cuocere per circa 5 minuti ed aggiungere i pomodorini.

4. Fate cuocere altri 5 minuti ed aggiungere la 'nduja.

5. Cuocete la pasta in abbondante acqua salata. Scolatela, saltatela in padella con il condimento, aggiungendo il parmigiano grattugiato.

6. Servite la pasta con la 'nduja.

starters, pasta, nduja May 06, 2011 10:20

Author gnamgnam.it/2010/04/26/pas...

Image Img_0673-jpg 11464_1260442983701_1008456696_30849756_6258999_n-jpg_4034638 149053_10150090447812664_1786411_n-jpeg_1016737

No comments yet.

Matteo Alessani
“Frittata di cipolle... La mia passione!”
Http-profile-ak-fbcdn-net-hprofile-ak-snc4-161417_752163652_3320545_n-jpg
40 years old
Firenze, Italy

extendi.it