Peperoni alla messicana

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PEPERONI ALLA MESSICANA of Alfy - Recipefy

peperoni rossi 1 kg
4 pomodori
2 cipolle
olio
sale
1 scatola di mais
peperoncino qb
pangrattato qb
parmigiano qb

Prep. Time → 20 min

Cook Time → 20 min

1. Lavare i peperoni togliere i filamenti ed i semi e tagliarli a listarelle.

2. Tagliare la cipolla a fette ed il pomodoro a dadini, mettere tutto in una teglia salare, aggiungere l'olio ed il peperoncino.

3. Cuocere in forno a 200° fino a quando i peperoni sono cotti.

4. A fine cottura aggiungere il mais, spolverare con il pangrattato ed il parmigiano
rimettere in forno e gratinare.

5. Servire e buon appetito!!!!

side dishes, peperoni, peperoncino, cipolla, mais October 02, 2011 19:21

Author Alfy foto da internet

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Ciolabella 8 years ago

E se ci mettessimo anche due patate a fettine sottili? Adoro i peperoni wow brava ad averli proposti cosi'.
Ps.: ho commentato alcune foto... appetitose.

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Alfy 8 years ago

no...le patate secondo i miei gusti non ci stanno non fanno esaltare il gusto dei peperoni e del mais.

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Ciolabella 8 years ago

Hai ragione, specie con il mais le patate non si addicono, pertanto o si mette l'uno o l'altro.

Alfy
“Mi chiamo Alfy, vivo in Sicilia...mi piace cucinare, leggere, dipingere, andare in palestra, ascoltare buona musica. Mi piace esprimere la mia fantasia in tutto ciò che è arte”
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Catania, Italy