Peraccio (pera e cioccolato fondente)

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Peraccio (Pera e Cioccolato Fondente) of Pino - Recipefy

Farina di Lupini gr 176
Pere gr 532
Uovo di Gallina Albume gr 223
Fiocchi d'Avena gr 32
Cioccolato Fondente Cacao al 90% gr 47
1 Fiala Aroma di Fiori d'Arancio
1 Fiala Aroma di Rum
1/2 bustina lievito per dolci (8 gr)
Tic io ne metto 30g mi piace dolce

Prep. Time → 10 min

Cook Time → 45 min

1. Accendere il forno a 180°

2. In una ciotola unire : farina,fiocchi d'Avena tritati e lievito avendo cura di mischiare bene

3. Sciogliere il cioccolato fondente a bagno maria o nel microonde.

4. Frullare pere, Fiori d'arancio il cioccolato e l'albume,tic.

5. Unire il secco con il frullato (io uso una forma per dolci in silicone da 26) e infornare a 180° per 45 min.

desserts, fondente, pere, senza latticini March 27, 2012 12:03

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Pino 12 years ago

chiedo scusa per le modifiche. Ho dovuto farla per scrivre la ricetta... appena sfornata.

Pino
“Ho 36 anni sono un consulente informatico. Originario della provincia di Napoli mi sono trasferito in Veneto nel lontano 2001. Da circa un anno seguo la dieta a zona come regime alimentare. Grazie a questo regime ho raggiunt uno degli obiettivi che mi i”
No-user
47 years old
Bovolone, Italy