Pesto di zucchine

4 likes 4 comments Recipe by Alfy

PESTO DI ZUCCHINE of Alfy - Recipefy

8 zucchine
4 cucchiai di pinoli
2 manciate di basilico
2 manciate di prezzemolo
2 spicchi d'aglio piccoli ed una cipolla
4 cucchiai d'olio extravergine di oliva
2 manciate di parmigiano grattuggiato
pepe e sale quanto basta

Prep. Time → 10 min

1. Tritare le zucchine crude ed il resto degli ingredienti in un robot da cucina e ridurre il tutto con la stessa consistenza del normale pesto.

2. Scaldare la pasta e quando è cotta mandecare il tutto.

starters, aglio, cipolla, zucchine, parmigiano, olio July 27, 2011 15:51

Author Alfy su internet

Img_0673-jpg P1040606-jpg_9461302 Https-fbcdn-profile-a-akamaihd-net-hprofile-ak-snc4-187149_1367204522_4973491_n-jpg Https-fbcdn-profile-a-akamaihd-net-hprofile-ak-snc4-186035_744492981_1923292_n-jpg
Nutella100100-jpg
Fabio Ferrero 12 years ago

Sicuramente da provare!

Image
Alfy 12 years ago

te l'ho già detto provalo ne vale la pena!

Trullo-jpg
Ciolabella 12 years ago

Colgo l'occassione per segnalare che a Genova Pra viene coltivato e commercializzato in serra il miglior basilico ligure, ma ce chi sostiene il migliore in assoluto infatti ha da un anno circa ricevuto il riconoscimento D.O.P., da provare.

Image
Alfy 12 years ago

certo è un'occasione per provarlo...grazie per averlo segnalato.

Alfy
“Mi chiamo Alfy, vivo in Sicilia...mi piace cucinare, leggere, dipingere, andare in palestra, ascoltare buona musica. Mi piace esprimere la mia fantasia in tutto ciò che è arte”
Image
Catania, Italy