Piselli e moscardini

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Piselli e Moscardini of Vittorio Pavesi - Recipefy

1 kg di Moscardini
2 Scatole di Piselli
Pomodorini
Cipolla / Aglio
Peperoncino
Bacche di Ginepro
Vino Bianco

Prep. Time → 10 min

Cook Time → 25 min

1. Far soffriggere la cipolla e l'aglio in 3 cucchiai d'olio

2. Aggiungere una decina di pomodorini tagliati a metà

3. Aggiungere i Moscardini lavati a fuoco vivace

4. Dopo 2/3 minuti bagnare con un bicchiere di vino bianco e fare evaporare

5. Abbassare la fiamma e aggiungere i Piselli, il Peperoncino e il Ginepro

6. Far cuocere per 15/20 minuti salando a piacere

main courses, moscardini, piselli May 17, 2012 20:16

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Vittorio Pavesi
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42 years old
Italy

pastavito.blogspot.com