200 ml di acqua tiepida
7 g di lievito secco o 25 g fresco
1 cucchiaino di zucchero o miele
25 g di olio
300 g di farina
2 cucchiaini di sale
150 g di polpa di pomodoro
125 g di mozzarella
Olio
Origano

Prep. Time → 180 min

Cook Time → 20 min

1. Sciogliere il lievito nell'acqua con lo zucchero.

2. Aggiungere poi gli altri ingredienti e lavorare bene l'impasto, fino ad ottenere una pasta omogenea ed appiccicosa.Lasciar lievitare per 2 h nel forno spento con la luce accesa.

3. Preriscaldare il forno a 220 °C

4. Sulla teglia mettere un foglio di carta-forno ed ungerlo con dell'olio, aiutandosi con le mani, e stendere sopra l'impasto.

5. Cospargere la pizza con la salsa di pomodoro condita e cuocere per circa 20'.

6. Quando e' cotta mettere la mozzarella e lasciarla squagliare ancora qualche minuto prima di servirla

starters December 09, 2013 20:00

Author Daniela

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la.dani.a.cookingwithlove❤️
“Ciao a tutti mi chiamo Daniela e sono molto felice di aver trovato questo social-n fantastico! Sono una persona creativa e mi piace fare dei piatti belli e buoni! Spero di condividere con voi un sacco di ricettine!!”
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34 years old
Gordola, Switzerland