Pomodori grigliati al limone

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Pomodori grigliati al limone of Letizia - Recipefy

500 g. di pomodori perini
1/2 limone
1 spicchio di aglio
1/2 cucchiaino di zucchero
1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva
sale
pepe

1. Lavate i pomodori, asciugateli e tagliateli a meta, poi salateli e disponeteli rovesciati sul piano di lavoro in modo che perdano un pò di acqua di vegetazione.

2. Nel frattempo lavate un limone privatelo della scorza e grattugiatela; spremete il mezzo frutto e raccogliete il succo in una ciotolina, aggiungete lo zucchero mescolate e versate il composto sui pomodori.

3. Quindi cuocete i pomodori su di una griglia per circa 5/6 minuti per lato, nel frattempo tritate il prezzemolo e tagliate a fettine sottili l’aglio, non appena i pomodori saranno cotti conditeli con olio, sale e pepe e il resto dell spezie tritate.

side dishes, limone, pomodori July 19, 2016 13:36

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