Rakuunainen uunilenkki ja punajuuri-perunasose

0 likes 0 comments Recipe by Francy

Rakuunainen uunilenkki ja punajuuri-perunasose of Francy - Recipefy

Punajuuri-perunasose

n. 1 1/2 kg jauhoisia perunoita (värikoodi punainen) (floury potatoes(color code red))
1/2 tl suolaa (salt)
vettä (water)
suolaa maun mukaan (salt to taste)
n. 3 dl maitoa (milk)
n. 50 g margariinia tai voita (margarine or butter)
4-5 punajuurta kuutioina (diced beetroot)
kuivattua rakuunaa (dried tarragon)

HK Iso Sininen lenkki (850 g) (Big HK sausage)
Dijon Rakuunasinappia (Dijon mustard)
100-150 g juustoraastetta (grated cheese)

1. Kuori perunat ja lohko ne.
Keitä suolalla maustetussa vedessä kypsäksi.
Valuta vesi pois ja soseuta perunat sähkövatkaimella tai perunanuijalla.
Mausta ripauksella suolaa. Vatkaa joukkoon maito ja rasva.
Sekoita joukkoon kuutioidut punajuuret ja hieman kuivattua rakuunaa.
Poista lenkistä kuori ja laita makkarat uunivuokaan.
Tee makkaraan viiltoja ja täytä rakuunasinapilla.
Ripottele pinnalle kauttaaltaan juustoraastetta.
Paista 175 asteessa noin 15-20 minuuttia.
Vinkki! Tämä ruoka sopii gluteenitonta ruokavaliota noudattavalle, kun käytät gluteenitonta sinappia.
Laktoosittoman ruoan saat, kun käytät laktoositonta margariinia, maitoa ja juustoraastetta.

2. Peel the potatoes and block them.
Boil in water seasoned with salt until done.
Drain off the water and mash the potatoes with an electric mixer or perunanuijalla.
Season with pinch of salt. Whisk in milk and fat.
Stir in the diced among the beets and a little bit of dried tarragon.
Remove ring on the shell and put the sausages in an ovenproof dish.
Make the cuts sausage and fill rakuunasinapilla.
Sprinkle with grated cheese throughout.
Bake at 175 degrees for about 15-20 minutes.
Tip! This food is suitable for a gluten-free diet, will be, when you use a gluten-free mustard.
Lactose free food you get when you use the lactose-free margarine, milk and cheese.

main courses, finnish March 19, 2017 19:50

Author https://hellapoliisi.fi/makkararu...

No one has liked this recipe.

No comments yet.