КУРОПАТКИ С КЛЕНОВЫМ СИРОПОМ И СПЕЦИЯМИ

0 likes 0 comments Recipe by Miaucher

2 куропатки весом примерно по 500гр.
1 стол.л олив.масла
1/3 стак.кленов.сиропа
1 стрелка зелен.лук/по желанию/
------------------
6 специй
------------------
4 ч.л молотый тмин /специя/
2 ч.л молотый имбирь/специя/
2 ч.л молот.чеснок/специя/ или свежий,раздавить дольку
1 1/2 ч.л красный перец
1 ч.л черн.перец
1 ч.л тимьяна листьями/специя/

1. Смешать 6 специй.Отставить в сторону./Имбирь я использовала готовый как и чеснок долькой./
148318-thumb3
Куропатки разрезать напополам,каждую половинку смазать олив.маслом кисточкой.
148319-thumb3
Затем каждую половинку натереть отставленным набором специй. Поставить в духовку разогретую /200гр/ или на гриль и готовить примерно минут 15.
148321-thumb3
Затем смазать кисточкой кленовым сиропом и вернуть в духовку,готовить до готовности.
148322-thumb3
Подавать с овощами или любым др.гарниром.

chiken January 15, 2014 18:23

No one has liked this recipe.

No comments yet.