المهلبية التركية

0 likes 0 comments Recipe by Deena99

المهلبية التركية of Deena99 - Recipefy

• علبة حليب نستله المكثف المحلى
• كوبين ماء
• 3 مسحوق فانيلا
• نصف كوب دقيق ذرة
• ملعقتين زبدة غير مملحة
• ثلاثة أربع سكر بودرة
• فستق حلبي

Prep. Time → 10 min

Cook Time → 15 min

1. استخدمي كاسرول متوسط الحجم، و مقلاة متوسطة الحجم ٢٤ سم.
ضعي الحليب المكثف المحلى في الكاسرولة مع الماء المستكة و النشا، وباستعمال مضرب قومي بتقليبه ليذوب النشا، ثم ضعيه على نار متوسطة مع استمرار التقليب حتى تتماسك، ثم اتركيها لتغلي.
ثم قومي بتوزيع الزبدة اللينة لتغطي قاع و جوانب المقلاة، انثري السكر، ثم ضعيه على نار قوية الى ان يصبح السكر كراميل.
وزعي ثلث كمية المهلبية فوق الكراميل على شكل خطوط بجانب بعضها بحيث تغطي الكراميل قدر الامكان ثم وزعي بقية المهلبية، لا تحركيها.
اتركي الكراميل ليغلي لمدة دقيقة تقريبا او حتى تحصلي عى فقاعات على الجوانب. أبعدي عن النار ثم ضعي المقلاة في البراد لعدة ساعات الى ان تبرد تماماً.
اقلبي المهلبية على طبق تقديم ثم انثري فوقها الفستق وقدميها.
صحة و هناء
الوصفة الأصلية و غيرها من الوصفات الشهية
http://www.nestle-family.com/recipes/%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%87%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D8%B1%D9%83%D9%8A%D8%A9-%D9%82%D8%A7%D8%B2%D9%86-%D8%AF%D9%8A%D8%A8%D9%8A_55570.aspx

desserts July 19, 2016 12:46

Author nestle-family.com/recipes/...

No one has liked this recipe.

No comments yet.

Deena99
No-user
United Arab Emirates