Rotolini di pollo al tartufo e al prosciutto

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Rotolini di pollo al tartufo e al prosciutto  of la.dani.a.cookingwithlove❤️ - Recipefy

1 zucchina
400g di petto di pollo
140g di prosciutto cotto
2 sottilette
3 c di burro al tartufo
Salvia, pepe, aromat

1. Tagliare una zucchina alette e cuocerle in padella 10 minuti rigirando di tanto in tanto.

2. Disporre su un tagliere la pellicola trasparente e su questa le fette di pollo, condirle con salvia, aromat e pepe.

3. Stendere le fette di prosciutto, anche su più strati, e disporre le sottilette tagliate a metà rimanendo 4cm da bordo, in modo da poter arrotolare poi il rotolo.
Mettere qualche ciuffo di burro sulla parte di prosciutto.

4. Arrotolare con la pellicola fino a formare un piccolo rotolo, chiudere i bordi come una caramella e cuocere al microonde per 4 minuti. Rigirare ogni tanto per cuocere uniformemente.

5. Tagliare con un coltello bene affilato fette di 1,5 cm, farle rosolare in una padella con il burro al tartufo.

6. Servire sul letto di zucchine.

main courses October 30, 2017 20:10

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la.dani.a.cookingwithlove❤️
“Ciao a tutti mi chiamo Daniela e sono molto felice di aver trovato questo social-n fantastico! Sono una persona creativa e mi piace fare dei piatti belli e buoni! Spero di condividere con voi un sacco di ricettine!!”
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35 years old
Gordola, Switzerland