Rotolo di frittata al cotto

1 likes 0 comments Recipe by Paolo

rotolo di frittata al cotto of Paolo  - Recipefy

8 uova, 8 fette di prosciutto cotto, 4 cucchiai di formaggio grattugiato, 1 ciuffo di prezzemolo, 1 cucchiaio di curry in polvere, 1 cucchiaio di latte, olio extra vergine, sale, pepe

1. Sgusciate le uova e sbattetele per bene.

2. Unite poi il formaggio, il curry, il prezzemolo tritato, il latte ed aggiustate di sale e pepe, sempre mescolando per bene, affinchè si amalgami tutto.

3. Versate metà del composto in una padella antiaderente ben oliata e fatelo distribuire sul fondo.

4. Lasciate cuocere per qualche minuto a fiamma bassa, finchè non si sarà rassodato del tutto.

5. Girate la frittata e preparatene un’altra allo stesso modo.

6. Adagiate il cotto sulle frittate ottenute, arrotolandole su sè stesse e servite.

side dishes, frittata, latte, uova, curry, prezzemolo, prosciutto cotto April 05, 2011 11:06

Author gustoblog

Http-profile-ak-fbcdn-net-hprofile-ak-snc4-174338_100002076868373_2361404_n-jpg

No comments yet.

Paolo
Http-profile-ak-fbcdn-net-hprofile-ak-snc4-186092_1514882502_4961090_n-jpg
37 years old
milano, Italy