Savarin
Recipe by Manuel Fernández Sánchez
Ingredients
1k harina fuerte
100g azucar
18 huevos
350g mantequilla
100ml leche
100ml agua
40g levadura prensada
Prep. Time → 30 min
Cook Time → 15 min
45 min
·
Easy
Directions
1. hacer volcan y mezclar con espatula añadir huevos de 1 en 1
2. rellenar los moldes a al mitad
3. dejar fermentar
4. cocer a 180ºc en el horno de 10 a 15 mins
5. mojar en almibar con un poquito de ron
6. dar brillo con gelatina
desserts December 01, 2013 18:09
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