Schiacciata di mele alla cannella

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SCHIACCIATA DI MELE ALLA CANNELLA of Alfy - Recipefy

4 mele grosse (600gr)
2 uova
6 cucchiai di farina(60gr)
4 cucchiai di zucchero (40gr)
cannella 1 spolverata
lievito per dolci una bustina
burro 1 cucchiaio (10gr)

Prep. Time → 20' min

Cook Time → 40 min

1. Lavare e sbucciare le mele.
Tagliatele a spicchi e divideteli a metà.
Imburrate una tortiera, cospargetela con la cannella, disponetevi le mele a raggiera.

2. Scaldate il forno a 160°.
Sgusciate le uova in una ciotola, unite lo zucchero.
Mescolate con una frusta a mano, fino ad ottenere un composto morbido ed omogeneo.
Unite la farina ed il lievito, mescolate con un cucchiaio.

3. Versate il composto nella tortiera, sopra le mele.
Infornate 40', togliete dal forno lasciate intiepidire e servite.

desserts, cannella, farina, lievito, mele November 18, 2011 22:54

Author Alfy da rivista...foto da internet

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Alfy
“Mi chiamo Alfy, vivo in Sicilia...mi piace cucinare, leggere, dipingere, andare in palestra, ascoltare buona musica. Mi piace esprimere la mia fantasia in tutto ciò che è arte”
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Catania, Italy