Snickerskaka

Ingredients

1 burk jordnötssmör, ca 350 g. Det finns jordnötssmör som har bitar av jordnötter i sig så man får lite ”crunch”
1 dl strösocker
2 dl ljus sirap
1 liter puffat ris
1 dl kokos
200 g mörk blockchoklad

20 min · Easy

Directions

1. Lägg bakplåtspapper i en form med som är cirka 20×25cm stor.

2. Blanda jordnötssmör, socker och sirap i en kastrull.

3. Värm blandningen tills det börjar sjuda, akta så att man inte bränner det.

4. Rör ner puffat ris och kokos. Blanda ordentligt. Bred ut smeten i långpannan.

5. Smält blockchokladen i mikron eller i vattenbad och bred den över den svalnande blandningen i formen.

6. Låt formen stå i kylen en stund så chokladen stelnar. Skär upp och försök att inte frossa för mycket!

desserts, choklad, kaka April 10, 2011 08:42