Stecco gelato

3 likes 0 comments Recipe by Eleonora Michielan

Ingredients for 8 gelati

200 g ricotta fresca
200 g latte condensato
200 g panna da montare non zuccherata
30 g Gocce di cioccolato fondente

10 min · Easy

Directions

1. In una ciotola montare la panna. In estate consiglio di mettere sia la ciotola che le fruste in congelatore per 15 minuti. In questa maniera la panna monterà più velocemente.

2. Mescolare bene la ricotta con il latte condensato. Aggiungere a questo composto la panna montata e con una spatola mescolare dolcemente dal basso all'alto. Aggiungere le gocce di cioccolato.

3. Mettere la crema negli appositi stampini e lasciare in congelatore per almeno 8 ore prima di mangiarli.

desserts, cioccolato, gelato, ricotta July 08, 2016 12:29

Author Mani, amore e fantasia