Timballo di riso
Recipe by Emanuela
Ingredients for 6
350 gr. riso
1 lt. brodo
grana
burro
zucchine q.b.
prosciutto cotto a fette q.b.
provola a fette o altro formaggio a fette q.b.
teglia liscia per ciambella
Olio per la teglia
Prep. Time → 30 min
Cook Time → 55 min
85 min
·
Easy
Directions
1. Tagliare le zucchine a fettine e cuocerle in forno su teglia ricoperta di carta da forno avendo cura di salarle.
2. Nel frattempo preparare un risotto un risotto.
3. Ungere la teglia e foderarla con le fette di zucchine al forno.
4. Versare meta' del risotto e compattare,distribuire uno strato di formaggio a fette ed un secondo strato di prosciutto, poi ricoprire con il restante risotto e compattare.
5. Infornare a 180' e cuocere per 30/40 min.
starters May 22, 2020 16:36
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