Tiramisù all'arancia e cioccolato fondente

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Tiramisù all'arancia e cioccolato fondente of Sara C. - Recipefy

1 pacco di pavesini, 500 gr.mascarpone, 80 gr. panna montata ferma, 5 tuorli, 2 chiare montate a neve, 5 cucchiai di zucchero, 1/2 cucchiaio di brandy, 3 arance x succo, 2 arance per guarnire, cioccolato fondente a scaglie

Prep. Time → 20 min

1. - fare crema con zucchero e tuorli
- aggiungere liquore e mascarpone e amalgamare con frusta elettrica
- aggiungere chiare montate e panna montata
- in pirofila dispore: strato sottile di crema , pavesini inzuppati nel succo di arancia, crema, pezzettini di arancia, cioccolato, pavesini, cioccolato in gocce, crema e decorare con fette di arancia.
Tenere in frigo una notte.

desserts December 14, 2011 10:32

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Sara C.
Sam_1813-jpg
38 years old
FIRENZE, Italy