Torta all'arancia

3 likes 0 comments Recipe by Trulli&Taralli

Torta all'arancia of Trulli&Taralli - Recipefy

Per la pasta frolla: 200 g di farina, 125 g di burro, 75 g di zucchero, 2 tuorli. Per il ripieno: 3 arance (scorza e succo), 5 uova sbattute, 150 di zucchero, 150 ml di panna pastorizzata, la scorza di un limone non trattato e un cucchiaio di succo.

1. Mettete in una ciotola tutti gli ingredienti ad esclusione della farina, lavorate finché l'impasto risulti omogeneo, aggiungete la farina setacciata e mescolate fino
ad ottenere un composto liscio, coprite con la pellicola e fate riposare in frigorifero per 1 ora.
Una volta che la pasta si è ben freddata e solidificata, riprendetela dal frigorifero e stendetela, quindi foderate con questa uno stampo, infornate la base a
190°C per circa 20 minuti, ponendo un peso o un foglio di carta forno con dei fagioli sopra per evitare che la pasta si gonfi in cottura.
Per la farcia, sbattete tutti gli ingredienti ottenendo un composto omogeneo. Versatelo sulla base precotta ed infornate nuovamente per 30-35 minuti (finché la

2. crema si è rappresa). Togliete dal forno e lasciate raffreddare completamente prima di servire.

desserts, arancia, dolci pugliesi, ricette dolci pugliesi, ricette tipiche pugliesi, ricette tore pugliesi, ricette tradizionali pugliesi, torta, torte pugliesi, torta allarancia November 08, 2012 11:56

Author Domenico Santoro

P1040606-jpg_9461302 Imagescad1dvsp-jpg 6933360224_http-profile-ak-fbcdn-net-hprofile-ak-snc4-187509_1557685017_6438364_n-jpg%7d

No comments yet.

Trulli&Taralli
“Trullietaralli.com è il sito web per la vendita on line di prodotti tipici della Puglia. Scegliendo tra un vasto assortimento, si possono ordinare le specialità enogastronomiche pugliesi e riceverle direttamente a casa.”
Immaginesito-jpg
60 years old
Ceglie Messapica, Italy

trullietaralli.com