Torta barozzi

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Torta Barozzi of Mary Love - Recipefy

Ingredienti

80 g di burro
250 g di cioccolato fondente
1 tazzina di caffè
100 g di mandorle
150 g di zucchero
4 uova
sale

Prep. Time → 10 min

Cook Time → 20 min

1. In un pentolino far sciogliere il burro con il cioccolato e poi aggiungere la tazzina di caffè.

2. A parte in una ciotola unire ai rossi d'uovo con lo zucchero. Tritare al mixer le mandorle e aggiungerle ai rossi mischiati con lo zucchero.

3. Unire all'amalgama anche il burro fuso con il cioccolato e il caffè. Montare i bianchi a neve e incorporarli all'impasto della torta delicatamente. Infornare a 180° per 20 minuti.

desserts November 25, 2014 21:45

Author Marida

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Mary Love
“Mi chiamo Marida, sono nata a Bari...ma vivo a roma da tanti anni..........da molti anni ho scoperto che mi piace cucinare, organizzare feste a tema con i relativi menu...:-).....”