Torta di mele

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Torta di mele of Eleonora  Michielan - Recipefy

250 gr. Farina 00
200 gr. Zucchero
250 gr. Panna da montare
3 uova
3 mele
1 pizzico di sale
1 bustina lievito vanigliato per dolci
raspatura di un limone

Prep. Time → 10 min

Cook Time → 40 min

1. Sbucciare e tagliare le mele a cubetti in una ciotola. Cospargerle con due cucchiai di farina.

2. Montare bene le uova, lo zucchero e un pizzico di sale con uno sbattitore elettrico.

3. Aggiungere la panna liquida e la raspatura del limone. Azionare ancora lo sbattitore.

4. Aggiungere la farina e amalgamare bene.

5. Aggiungere il lievito.

6. Infine aggiungere le mele e amalgamarle con un cucchiaio all'impasto.

7. Mettere l'impasto in un stampo a forma di rosa in silicone ( o qualsiasi altro stampo).

8. Infornare a 170 gradi per 40 minuti.

9. Sfornare, lasciar raffreddare e cospargere con lo zucchero a velo.

desserts, mele, panna April 18, 2014 19:09

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Luisa 7 years ago

Buonissima :-)

Eleonora Michielan
“" La cucina e' di per se' scienza. Sta al cuoco farla divenire arte" G. Marchesi. Musicista e filosofa per formazione. Bibliotecaria per professione. Cuoca per passione. Follow me also in Instagram: serendipity6.6”
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50 years old
Venezia, Italy