Torta di mele con bicchierino dello yogurt

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Ingredients for 10p

3 uova
1 bicchierino di yogurt o latte
2 bicchierini di zucchero
3 bicchierini di farina
1/2 bicchiere scarso di olio di semi
1 bustina di vanillina
1 bustina di lievito per dolci
2 mele
Scorza di limone grattuggiata

Directions

1. Sbattere i tuorli delle uova con lo zucchero.

2. Montare a neve gli albumi ed unire tutti gli ingredienti.

3. Mescolare bene con il frullatore e versare in una teglia a cerniera con la cartaforno.

4. Tagliare una mela a cubetti di 1 cm circa e metterla nell'impasto.

5. Tagliare solo all'ultimo la mela a fette e metterle sopra l'impasto.

6. Cuocere in forno preriscaldato a 180 C per 45 minuti.

desserts November 06, 2011 15:00

Author Daniela