Torta di pere

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Torta di pere of Maddalena - Recipefy

2 uova
1 tuorlo
200 gr zucchero semolato
300 gr farina
200 gr burro
1 bustina di lievito
10 ml di latte freddo
scorza di limone
2 pere

Prep. Time → 20 min

Cook Time → 25 min

1. Sbattete le uova e il tuorlo, aggiungete lo zucchero e montate l'impasto per qualche minuto. Unite la farina setacciata con lievito, infine la scorza di limone e il burro. quindi, unite il latte.

2. Imburrate e infarinate una tortiera di circa 22 cm di diametro e versatevi il composto.

3. Sbucciate e tagliate la pera a fettine sottili e inseritele nell'impasto, quindi, spolverate la superficie con delle zucchero.

4. Cottura in forno statico a 170° per circa 20-25 minuti.

desserts, pere January 11, 2014 12:52

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Smeraldoeneve 4 years ago

E' ottima, la faccio sempre anch'io, la ricetta me l'ha insegnata la mia nonnina. Grazie per avere condiviso :)

Maddalena
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41 years old
Cerreto Guidi (Fi), Italy