Torta morbida al cacao

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TORTA MORBIDA AL CACAO of Passione x il Gusto..di Sabrina - Recipefy

300 g di farina
150 g di zucchero
100 g di burro
3 uova
1 bicchiere di latte
100 g di cacao
1 pizzico di sale
1 bustina di lievito
zucchero a velo

1. Sbattere in una terrina i tuorli d'uovo con lo zucchero, aggiungere gradatamente il burro liquefatto a freddo, il cacao, il latte, la farina, il sale, gli albumi sbattuti a neve e infine il lievito, avendo cura di amalgamarlo bene.

2. Travasare in una teglia imburrata e spolverata di farina bianca

3. Mettere subito nel forno caldo e lasciare cuocere per circa 30 minuti a 180° senza aprire lo sportello.
Controllare la cottura con uno stuzzicadente.

4. Spolverare la torta con lo zucchero a velo.

desserts November 16, 2011 14:51

Author Passione x il Gusto

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Passione x il Gusto..di Sabrina
“Divisa tra marito,figli,pulizie,cucina,conti,etc.. ma con tanta voglia di fare e sperimentare,colgo l'occasione per inserire in questo ricettario un pò di idee facili,veloci ed economiche.”
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45 years old
Milano, Italy