Torta zebrata di lorraine pascale

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Torta Zebrata di Lorraine Pascale of Maddalena - Recipefy

250 ml di olio di girasole
250 g di zucchero
100 ml di latte parzialmente scremato
aroma di vaniglia
4 uova

Per il composto chiaro
175 g di farina speciale per torte
1/2 bustina di lievito per dolci

Per il composto scuro
125 g di farina speciale per torte
25 g di cacao amaro
1/2 bustina di lievito per dolci
la buccia di metà arancia grattugiata

Prep. Time → 20 min

Cook Time → 35 min

1. Mettere in una ciotola le uova, la vaniglia e lo zucchero e mescolare con l’aiuto di uno sbattitore. Aggiungere a filo l’olio e il latte continuando a mescolare. Dividere poi il composto in due parti.

2. In una metà aggiungere la farina e il lievito setacciati in precedenza e girare con una frusta. Mettere il preparato in una sac a poche.

3. Nell’altra metà di composto aggiungere la scorza grattugiata dell’arancia e dopo averli setacciati la farina, il cacao e il lievito. Mescolare con una frusta fino a ottenere un composto liscio e cremoso. Mettere il preparato in una sac a poche.

4. Imburrare e infarinare una tortiera da forno di 24-26 cm di diametro.

5. Posizionare al centro della tortiera un po' di composto alla vaniglia della grandezza di una moneta, quindi, al centro della moneta alla vaniglia posizionare la stessa quantità d’impasto al cioccolato, continuare così alternando i due impasti in modo da ottenere una sorta di bersaglio bicolore fino a finire i due impasti.

6. Cuocere a 170°-180° per 35 minuti circa.

desserts, cioccolato, colazione, torta August 06, 2013 15:29

Author Lorraine Pascale

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7-cose-che-un-gatto-non-deve-mai-mangiare
Letizia 4 years ago

Ciao! Cosa intendi per farina speciale per dolci??

Maddalena
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40 years old
Cerreto Guidi (Fi), Italy