Ziemniaki na ostro

0 likes 0 comments Recipe by Grzegorz Kalinowski

5 dużych ziemniaków
2 czerwone cebule
1 czerwona papryka
puszka czerwonej fasoli
3 pomidory obrane ze skórki (albo 1 puszka)
2 papryczki chilli
1 ząbek czosnku
po pół łyżeczki kolendry, kminku i tymianku
sól, słodka papryka
2 łyżki oleju

Prep. Time → 20 min

Cook Time → 20 min

1. Ziemniaki obrać i opłukać w zimnej wodzie.

2. Cebulę pokroić w talarki i zeszklić na oleju.

3. Dorzucić pokrojone w kostkę ziemniaki i parę łyżek wody.

4. Po pięciu minutach dodać oczyszczoną z nasion i pokrojoną w paski paprykę oraz drobno posiekaną chilli.

5. Dusić pod przykryciem przez 15 minut na bardzo małym, mieszając od czasu do czasu.

6. Następnie dodać obrane ze skórki pomidory i przeciśnięty przez praskę czosnek i przyprawy.

7. Dusić do chwili aż ziemniaki zrobią się miękkie. Wtedy wrzucić odsączoną fasolę i doprawić do smaku.

main courses, mexican, spicy May 06, 2013 14:26

Author palcelizac.pl/przepis/325/...

No one has liked this recipe.

No comments yet.

Grzegorz Kalinowski
Https-fbcdn-profile-a-akamaihd-net-hprofile-ak-snc4-27400_1246815177_5903_n-jpg
39 years old
Warsaw, Poland

coldcity.net