Zucchine alla pizzaiola

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Zucchine alla pizzaiola of tiziana  - Recipefy

8 zucchine piccole fresche
5 Pomodori piccadilly
1 pezzetto di formaggio grana
2 spicchi d'aglio
Basilico
Origano
Sale/pepe/olio evo

1. In una padella far soffriggere leggermente l'aglio intero con l'olio.

2. Tagliare le zucchine a fiammifero di circa 4 cm di lunghezza e i pomodori a pezzetti. Togliere dalla padella l'aglio e aggiungere la verdura, sale e un po' di pepe e cuocere per circa 10min.

3. Verso fine cottura aggiungere il basilico e l'origano.

4. Impiattare e servire con sopra delle scaglie di formaggio grana (o un formaggio a vostro piacimento).

side dishes, basilico, origano, pomodoro, zucchine June 09, 2016 14:31

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tiziana
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48 years old
Treviso, Italy