Borovničevi muffini (zelo socni)

0 me gustan 0 comentarios Receta por Urshy

Ingredientes

250 g moke
1 pecilni prašek
200 g svežih ali zmrznjenih borovnic, višnje ali 100 g čokolade, 100 g brusnic, 200 g zmečkanih banan
1 veliko jajce
cca. 100 g sladkorja ali še manj če daš Muscovado
1 vanilin sladkor
5 žlic olja
1,5 dl mleka ali navadnega jogurta ali pinjenca
40 g masla

Cimetovi: 1 žlica cimeta + ½ žličke muškatnega oreška
Za po vrhu: 75g rjavega sladkorja, 15g moke, ½ žličke cimeta, 15g masla (sestavine zmešaj, da nastanejo ''drobtine'' in potresi po muffinih)

Različice
brusnice, dateljni, suha jabolka narezani na koščke
1 žlica pomarančne lupinice
2 žlici sezamovih semen
100 g temne čokolade, narezane na koščke
ingver v prahu (po okusu)
cimet v prahu (po okusu)

Karamelni (Snickers)
100 g čokoladnih kapljic
100 g praženih neslanih arašidov
8 bonbonov mehke karamele (npr. Werthers original, soft)
4 bonboni čokoladne karamele (npr. Riesen)

Facil

Instrucciones

1. Pečico segrejemo na 180 C.

2. Moko zmešamo s pecilnim praškom. V skledi stepemo jajce, dodajamo sladkor, vanilin sladkor, olje, maslo, mleko (jogurt). Po testu razprostremo moko s pecilnim praškom, rahlo vmešamo, na koncu dodamo borovnice oz. višnje. Pečemo 20-25 minut. Izklopimo pečico in pustimo kolačke nekaj časa mirovati (3-4 minute).

postres August 04, 2014 18:32