Choko-kokos kage
Receta por Line Sofie
Kage
4 bananer
3 æbler
100 g hasselnødder
4 æg (L)
3 æggehvider
200 g sukker
75 g flydende margarine
Saften af 2 appelsiner
4½ dl kærnemælk
1½ dl kakaopulver
2½ spsk. vaniljesukker
1 spsk. natron
1 spsk. bagepulver
300 g havregryn
400 g hvedemel
100 g grahamsmel
Glasur
200 g mørk chokolade
2½ spsk. honning
3 pasteuriserede æggeblommer
60 g kokosmel
60 g havregryn
1 dl minimælk
T. Cocinado → 40-45 min
1. Mos bananerne. Skræl æblerne og riv dem fint. Hak nødderne fint.
2. Pisk æg, æggehvider og sukker til en hvid og luftig masse
3. Tilsæt flydende margarine, bananmos, revne æbler og nødder
4. Tilsæt appelsinsaft, kærnemælk, kakaopulver, vaniljesukker, natron og bagepulver
5. Rør havregryn, hvedemel og grahamsmel i, til dejen får en jævn og tyk konsistens
6. Kom dejen i en brandepande (35 x 40 cm) med bagepapir
7. Bag kagen i ovnen ved 175 grader i 40-45 min.
8. Smelt chokoladen over et vandbad
9. Når chokoladen er smeltet, tilsættes honning og pasteuriserede æggeblommer. Rør det sammen.
10. Tilsæt derpå kokosmel, havregryn og mælk under fortsat omrøring til glasuren er jævn og lidt grødet. Fordel glasuren over den varme kage.
postres, dessert, kage, chokolade, banan January 10, 2012 18:37
A nadie le ha gustado esta receta.
No hay comentarios todavía.