Cupcakes de vainilla

0 me gustan 0 comentarios Receta por Mathias Maghini

Ingredientes para 18 unidades

Masa
150 gramos de mantequilla sin sal
150 gramos de azúcar
2 huevos
250 gramos de harina
2 cucharaditas de polvo de hornear
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
4 cucharadas de leche
1 cucharadita de esencia vainilla

Cobertura
100 gramos de manteca
200 gramos de queso crema sin sal
1 y 1/2 taza de azúcar glass o impalpable
1 cucharadita de esencia vainilla

45 min · Medio

Instrucciones

1. Batir a maquina la mantequilla con el azúcar e ir batiendo mientras se agregan uno a uno los huevos. Incorporar la leche y esencia de vainilla y batir.
Tamizar los ingredientes secos y agregar batiendo a la preparación anterior.
Colocar en moldes individuales y llevar a horno por unos 15 minutos a 200 grados centigrados. Una vez prontos dejar enfriar.

2. Para la cobertura batir a maquina la manteca y el queso junto a la esencia vainilla. Mientras se sigue batiendo incorporar el azúcar glass previamente tamizado.

postres, cupcackes, dulce, muffin, postr March 16, 2014 23:55

Autor Mathias Maghini