Receta arroz apastelado

1. En una olla:
Heche aceite canola y las 3 hojas de Recao largo, machaque los 3 dientes de ajo y sofria en este momento agregue la salsa de tomate.

2. Luego:
Agregue longaniza, jamon, pimientos morrones, aceitunas y agregue adobo, caldo de pollo, y sazon a su gusto. Finalmente agregue los gandules, el arroz y el agua. Por ultimo rallar el platano, mueva y tape.
Cocine a fuego mediano hasta que se seque el arroz y luego baje a low.

3. Que lo disfruten!!