中式酱烤金枪鱼

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中式酱烤金枪鱼 de 兔子星人 - Recipefy

金枪鱼 200g
老抽 10g
生抽 10g
精制油 5g

T. Preparacion → 30 min

T. Cocinado → 10 min

1. 选取上好的金枪鱼切片洗净,用厨房餐巾吸干。
选取合适的食品塑料袋,加入老抽10g、生抽10g、精制油5g加入塑料袋。
加入金枪鱼,逼出塑料袋內的空气,比较简单的方式是用嘴吸袋口,然后捏住打结。
将金枪鱼块放入冰箱,每隔5分钟翻一下。

2. 预热烤箱,180摄氏度上下加热管全开。
预热完成后将金枪鱼放上烤盘,置入炉中烘烤8~10分钟。

3. 我个人喜欢比较生的,所以烤6分钟左右。

segundos November 04, 2012 12:58

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兔子星人
Rp2-
Shanghai, China