суп из чечевицы

0 me gustan 0 comentarios Receta por Miaucher

Красная чечевица - 1 ст. (250 гр.)
Лук репчатый - 100 гр.
Картофель - 100 гр.
Морковь - 100 гр.
Чеснок - 3 зубчика
Томаты перетертые - 50 гр.
Бульон - 2 литра
Оливковое масло - 1 ст.л.
Кумин - 2 ч.л.
Куркума - 1 ч.л.
Соль, Перец

1. В кастрюле с толстым дном разогреть оливковое масло, добавить натертую на крупной терке морковь, мелко нарезанный лук, чеснок и пассировать несколько минут.
Добавить нарезанный кружочками картофель, томаты и тушить еще несколько минут.
Добавить чечевицу, залить все бульоном и варить около 20 минут.
Разлить по тарелкам и сверху сбрызнуть лимонным соком. Подавать с зеленью и гренками.

soup May 17, 2013 17:53

A nadie le ha gustado esta receta.

No hay comentarios todavía.