دجاج مع التمر الهندي والترنجان

1. امزجي شرائح الدجاج مع الفلفل و الكركم و الكمون و اتركيها جانبا.
حمي الزيت و اقلي البصل و الثوم و الزنجبيل و ورقة الترنجان و القرفة و قومي بالقلي حتى يصبح لون المكونات ذهبياً
يُضاف الدجاج المتبّل ويُقلى لمدّة 5 دقائق، ثم تُضاف بودرة حليب جوز الهند ماجي، والماء، ومكعّبا مرقة الدجاج ماجي، وعصير التمر الهندي.
تُغلى المكونات وتُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 8 دقائق.
يُقدّم الطبق مع الأرز المطبوخ أو النودلز.