Biscottini di farina di mais

6 piace 3 commenti Ricetta di Nicoletta Simonetti

Biscottini di farina di mais di Nicoletta Simonetti - Recipefy

500 gr. di farina gialla
170 gr. di burro
100 gr. di farina bianca
100 gr. di zucchero
1 busta di lievito per dolci
2 uova
Sale
Zucchero a velo

Preparazione → 15 min

Cottura → 10 min

1. Mettere tutti gli ingredienti nell'impastatrice e lavorare per qualche minuto.

2. Tirare la pasta allo spessore di 3 mm. circa e ritagliare con le formine a piacere.

3. Imburrare e infarinare una placca da forno, adagiare i biscottini e infornare a 200° per circa 10 minuti.

4. Serviteli cosparsi di zucchero a velo.

dolci, burro, lievito, uova, zucchero, farina di mais November 29, 2011 21:40

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Mary Love 12 anni fa

Per farina gialla intende quella fioretto o quella di grana grossa?
Grazie!!

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Nicoletta Simonetti 12 anni fa

Quella fioretto va benissimo, e' l'ideale!

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Mary Love 12 anni fa

Ti ringrazio!!!

Nicoletta Simonetti
“La mia passione il forno a legna”
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68 anni
Firenze, Italia