Crocchette di ceci
Ricetta di
Ingredienti
250g di ceci
Olio evo
Sale
Pepe
Pangrattato
Preparazione
1. Frullare con il minipimer 250g di ceci già cotti con 3 cucchiai circa di olio di oliva, sale e pepe. Aggiungere 1 cucchiaio di pangrattato e amalgamare bene.
2. Formare delle crocchette, passare nel pangrattato e cuocere in padella con un filo d'olio d'oliva girando spesso fino a doratura.
secondi, nichelfree, polpette October 15, 2017 10:48
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